Liste des articles concernant le mot-clé "foie".

Menus santé : force et finesse des abats

Foie, reins, rognons ou cervelle… Pour certains gastronomes, les abats constituent des mets d’exception. Pour d’autres, entre l’odeur et l’aspect, il n’est même pas question d’y goûter. Cette semaine sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr, nos chefs révèlent toute …

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Le cancer du foie livre de nouveaux secrets

Une équipe française de l’INSERM vient d’identifier de nouveaux gènes impliqués dans la survenue du cancer du foie. Leur travail pourrait permettre au cours des prochaines années la mise au point de traitements personnalisés. Les …

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Le foie, une arme contre le cancer?

Depuis longtemps, les chercheurs sont en quête d’une arme pour vaincre le cancer. Selon une nouvelle étude de l’Université Concordia (Montréal), un remède aux cancers les plus fréquents – sein ou prostate – se situerait …

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Cancers digestifs : l’alcool coupable

Toxique pour l’organisme, l’alcool expose les consommateurs à un risque accru de cancers des voies aérodigestives. Ce danger apparaît dès lors que la consommation devient régulière, même chez les patients qui ne présentent pas d’addiction.   …

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