Liste des articles concernant le mot-clé "légumes".

Menus-Santé : l’effet tajine

Un couvercle qui se soulève pour laisser place à une explosion d’arômes ! La dégustation d’un plat préparé dans un tajine ou un Römertopf® débute généralement par de délicieuses senteurs. Elles sont le résultat d’une cuisson …

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Alimentation : notre cœur aime la variété

Comme le rapportent deux études récentes, les produits laitiers exerceraient un effet protecteur en matière de santé cardiovasculaire. Au même titre d’ailleurs que les fruits et les légumes. L’occasion de rappeler que s’il n’existe pas …

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Les cucurbitacées sont de sortie

La citrouille est une courge de couleur orange excellente pour préparer des veloutés ©Phovoir Nous voici en pleine saison du potiron, de la citrouille, du potimarron. Autrement dit des cucurbitacées. Des légumes aux formes et …

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Fruits et légumes : opération nettoyage

Laver, les fruits et les légumes, c’est tout un art…©Phovoir La prévention des toxi-infections alimentaires passe par une hygiène irréprochable. Notamment pendant la préparation de vos repas. Ainsi fruits et légumes exigent d’être systématiquement lavés …

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