Comment diversifier l’alimentation des tout-petits ?

La diversification alimentaire peut commencer dès l’âge de 6 mois pour les petits. Il s’agit alors pour les parents d’intégrer progressivement de nouveaux produits dans l’assiette de Bébé. Prenez votre temps pour ne pas brusquer votre enfant.

Le lait reste bien entendu l’aliment de base de Bébé. Introduisez donc les nouveaux aliments petit à petit. Un nouveau goût, une nouvelle texture ou une nouvelle façon de s’alimenter à la fois. Par exemple, évitez de proposer à votre petit des carottes à la cuillère si les carottes comme la cuillère lui sont inconnues. Votre enfant fait la moue devant un aliment ? N’insistez pas. Ce serait la meilleure façon de créer un dégoût durable. Pour autant, n’abandonnez pas la partie. Revenez à la charge et faites une nouvelle tentative, quelques jours ou quelques semaines plus tard…

Fruits, légumes, viandes, poissons, œuf…

A 8 mois, Bébé prend idéalement quatre repas par jour. Deux repas « diversifiés », et deux tétées ou biberons de lait ou un produit laitier. Avec la diminution du nombre de repas, les quantités deviennent progressivement plus importantes. Variez donc les plaisirs :
– Pour les légumes : privilégiez ceux qui sont bien tolérés par l’appareil digestif : haricots verts, épinards, carottes et même courgettes. A condition pour ces dernières, d’ôter la peau et les pépins. Préférez la cuisson à la vapeur, sans ajouter de sel. Vous pourrez de temps en temps mélanger ces légumes à un féculent, pommes de terre ou pâtes ;
– Pour les fruits, commencez bien sûr par des compotes, que vous préparerez sans y ajouter de sucres. Progressivement, vous proposerez également de petits morceaux de banane, de poire ou de pêche, selon les saisons ;
– Il suffit d’un élément du groupe viande/poisson/œuf par jour. Pas davantage. Commencez par lui donner des aliments mixés. Les fois suivantes, écrasez-les avant d’arriver petit à petit, à la présentation de morceaux. Jusqu’à 8 mois, 10 grammes de ces protéines suffisent, ce qui correspond à deux cuillères à café ou au quart d’un œuf… Concernant ce dernier justement, commencez par lui donner du « jaune ». Introduisez le blanc dans un second temps, surtout si l’enfant présente un terrain allergique.

Pour aller plus loin : La Santé vient en mangeant : le guide de la naissance à trois ans.

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  Source : INPES, Le guide, de la naissance à trois ans