Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Intolérances alimentaires : oui aux crêpes de la Chandeleur !
02 février 2023

Vous êtes intolérant au lactose ? Cela est dû à un problème de digestion du sucre contenu dans le lait. A la clé, gaz,

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Compléments alimentaires : pas la panacée
26 janvier 2023

Antistress, amincissant, antifatigue… De nombreux compléments alimentaires vendus dans le commerce ou en pharmacie promettent

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chocolat
Chocolat : êtes-vous du midi ou du soir ?
24 janvier 2023

13h, 16h30 ou 21h pour croquer vos carrés de chocolat journaliers ? A ce sujet, plusieurs écoles : le chocolat du café

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Ramon grosso dolarea/shutterstock.com
Sushis, makis : vraiment healthy ?
17 janvier 2023

Destination Santé : Quels sont les atouts et désavantages des sushis ?  Marion Boni : La recette de base des sushis

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Quand les amandes nourrissent notre microbiote intestinal
10 janvier 2023

Le rôle central de l’alimentation pour la santé de notre microbiote Selon l’Inserm, « un microbiote est l’ensemble

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hydratation
Rester bien hydraté pour vivre plus longtemps
05 janvier 2023

Saviez-vous que le corps humain se compose d’environ 60 % d’eau ? Laquelle permet notamment de réguler la température

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indigestion
Indigestion : la « crise de foie » existe-t-elle vraiment ?
03 janvier 2023

Nausées, langue pâteuse, vertiges, maux de têtes, parfois même vomissements. Autant de symptômes qui nous laissent penser

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repas
Rassasiement, satiété : comment les distinguer ?
28 décembre 2022

Pour savoir si on a assez mangé, il suffit d’écouter son corps. Plus facile à dire qu’à faire, surtout quand les

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Réveillon : que manger avant le dîner de fêtes ?
23 décembre 2022

Bien que ce soit contre-intuitif, il ne faudrait pas changer ses habitudes alimentaires avant le repas de Noël. Cela n’est

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Hypertendu ? Pas plus d’une tasse de café par jour
23 décembre 2022

Les études se succèdent sur les bénéfices ou les méfaits du café. Du bon côté, la consommation de cette boisson chaude

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Repas de fêtes : 5 astuces pour limiter les excès…
23 décembre 2022

Un petit déjeuner sain : démarrez chaque journée par un petit-déjeuner équilibré et varié, ces deux adjectifs n’étant

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Noël vegan
Menu vegan à Noël : le végétal à la fête !
20 décembre 2022

Pas toujours facile de s’adapter aux régimes alimentaires des uns et des autres lorsque l’heure est au rassemblement

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