Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Intoxications : ne pas confondre marrons d’Inde et châtaignes
20 octobre 2020

Avec l’automne vient la saison des cueillettes. Celle des châtaignes ne fait pas exception. Mais comme celle des champignons,

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Protéines végétales : une alternative santé à la viande
13 octobre 2020

Lentilles, pois cassés, haricots, graines de courges et de sésame ou encore riz sauvage ou sarrasin… les sources de protéines

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Champignons : les applis mobiles pas assez fiables
25 septembre 2020

Troubles digestifs sévères, complications rénales, atteintes du foie pouvant nécessiter une greffe… Une intoxication

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Obésité : l’alcool, un danger même en petites quantités
22 septembre 2020

L’alcool s’avère addictif et dangereux lorsqu’il est consommé pendant plusieurs années en excès. Mais pas besoin

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Nutriscore : mal manger augmente le risque de mortalité
17 septembre 2020

Manger plus de fruits et légumes, des céréales complètes, moins de sucre et de gras. Privilégier les produits non transformés…

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Les adultes aussi ont droit à leur goûter
16 septembre 2020

Le goûter participe du bon équilibre alimentaire de nos enfants. Ils en ont besoin car leur organisme tient difficilement

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Cancer de la prostate : l’obésité abdominale pointée du doigt
15 septembre 2020

Le taux de graisse est-il lié au risque de cancer de la prostate ? L’équipe du Dr Aurora Perez-Cornago de l’Université

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Box minceur : perdre du poids mais à quel prix ?
10 septembre 2020

Toujours dominé par 4 marques, le marché des box minceur poursuit son marketing agressif à la télévision. En offrant

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Comment manger moins salé ?
02 septembre 2020

Le sel contribue au bon fonctionnement de l’organisme. A condition de ne pas en abuser. Alors que l’Organisation mondiale

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Pour la rentrée, pensez au petit-déjeuner !
01 septembre 2020

C’est la rentrée! Pour être en pleine forme toute la matinée, consacrez suffisamment de temps à votre petit déjeuner.

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Mûres et myrtilles pour quitter l’été en douceur
31 août 2020

Outre leur saisonnalité, mûres et myrtilles ont de nombreuses similitudes. Toutes deux sont riches en flavonoïdes, des antioxydants aux

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Comment ranger votre frigo ?
26 août 2020

Avant tout, prenez soin de préserver les aliments entre le supermarché et votre réfrigérateur. Pour cela, limitez autant

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