Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

Retrouvez aussi toutes nos recettes sur ma-cuisine-ma-sante.fr

Confinement : comment éviter la prise de poids ?

26 mars 2020

Emmanuel Garnier* est nutritionniste sportif et chargé de projet en nutrition. Pour éviter que les kilos indésirables

Confinement : quels produits périmés peut-on consommer ?

26 mars 2020

Un paquet de riz, des pâtes, des yaourts… Dans leur livre blanc « Les dates de péremption, une idée dépassée ? »,

L’alimentation peut-elle transmettre le Covid-19 ?

13 mars 2020

L’alimentation, vectrice du Covid-19 ? La question ne semble pas tranchée. Pour Marta Hugas, responsable scientifique

La feta, un peu de Grèce dans l’assiette

11 mars 2020

Les beaux jours approchent… et si le soleil ne fait pas son timide, vous aurez sûrement envie de troquer soupes de panais

L’obésité, un « vieillissement prématuré »

05 mars 2020

Environ 1,9 milliard d’adultes et 380 millions d’enfants dans le monde seraient obèses ou en surpoids. La Journée

Obésité : des préjugés tenaces

04 mars 2020

Les chiffres sont alarmants : à l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a presque triplé depuis 1975. En

Contre l’AVC, quels aliments choisir… et lesquels éviter ?

04 mars 2020

Il n’existe pas un mais deux types d’accidents vasculaires cérébraux : les AVC ischémiques et les AVC hémorragiques.

Menu santé : l’odeur de la papaye

03 mars 2020

Car oui, la papaye est un fruit survitaminé. Ce fruit exotique originaire du Mexique « contient une quantité record

Sport et alimentation : qu’est-ce que « l’équivalent activité physique » ?

28 février 2020

Combien de temps faut-il courir pour éliminer un soda ou un burger ? C’est ça « l’équivalent activité physique ».

Menus santé : des alternatives au beurre et à l’huile

25 février 2020

L’huile et le beurre au lait de vache sont les matières grasses les plus utilisées par les Français. Mais d’autres

Le cresson, ça vous botte ?

19 février 2020

En salade, en potage ou sur une tartine, le cresson est plein de surprises ! Cette petite plante de la famille des crucifères

Des astuces anti-déshydratation pour l’hiver

19 février 2020

Contrairement aux idées reçues, l’été n’est pas la seule saison propice au risque de déshydratation. Pourquoi ce

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