Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Intoxications : ne pas confondre marrons d’Inde et châtaignes

20 octobre 2020

Avec l’automne vient la saison des cueillettes. Celle des châtaignes ne fait pas exception. Mais comme celle des champignons,

Protéines végétales : une alternative santé à la viande

13 octobre 2020

Lentilles, pois cassés, haricots, graines de courges et de sésame ou encore riz sauvage ou sarrasin… les sources de protéines

Champignons : les applis mobiles pas assez fiables

25 septembre 2020

Troubles digestifs sévères, complications rénales, atteintes du foie pouvant nécessiter une greffe… Une intoxication

Obésité : l’alcool, un danger même en petites quantités

22 septembre 2020

L’alcool s’avère addictif et dangereux lorsqu’il est consommé pendant plusieurs années en excès. Mais pas besoin

Nutriscore : mal manger augmente le risque de mortalité

17 septembre 2020

Manger plus de fruits et légumes, des céréales complètes, moins de sucre et de gras. Privilégier les produits non transformés…

Les adultes aussi ont droit à leur goûter

16 septembre 2020

Le goûter participe du bon équilibre alimentaire de nos enfants. Ils en ont besoin car leur organisme tient difficilement

Cancer de la prostate : l’obésité abdominale pointée du doigt

15 septembre 2020

Le taux de graisse est-il lié au risque de cancer de la prostate ? L’équipe du Dr Aurora Perez-Cornago de l’Université

Box minceur : perdre du poids mais à quel prix ?

10 septembre 2020

Toujours dominé par 4 marques, le marché des box minceur poursuit son marketing agressif à la télévision. En offrant

Comment manger moins salé ?

02 septembre 2020

Le sel contribue au bon fonctionnement de l’organisme. A condition de ne pas en abuser. Alors que l’Organisation mondiale

Pour la rentrée, pensez au petit-déjeuner !

01 septembre 2020

C’est la rentrée! Pour être en pleine forme toute la matinée, consacrez suffisamment de temps à votre petit déjeuner.

Mûres et myrtilles pour quitter l’été en douceur

31 août 2020

Outre leur saisonnalité, mûres et myrtilles ont de nombreuses similitudes. Toutes deux sont riches en flavonoïdes, des antioxydants aux

Comment ranger votre frigo ?

26 août 2020

Avant tout, prenez soin de préserver les aliments entre le supermarché et votre réfrigérateur. Pour cela, limitez autant

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