Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

Retrouvez aussi toutes nos recettes sur ma-cuisine-ma-sante.fr

Confinement : comment éviter la prise de poids ?
26 mars 2020

Emmanuel Garnier* est nutritionniste sportif et chargé de projet en nutrition. Pour éviter que les kilos indésirables

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Confinement : quels produits périmés peut-on consommer ?
26 mars 2020

Un paquet de riz, des pâtes, des yaourts… Dans leur livre blanc « Les dates de péremption, une idée dépassée ? »,

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L’alimentation peut-elle transmettre le Covid-19 ?
13 mars 2020

L’alimentation, vectrice du Covid-19 ? La question ne semble pas tranchée. Pour Marta Hugas, responsable scientifique

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La feta, un peu de Grèce dans l’assiette
11 mars 2020

Les beaux jours approchent… et si le soleil ne fait pas son timide, vous aurez sûrement envie de troquer soupes de panais

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L’obésité, un « vieillissement prématuré »
05 mars 2020

Environ 1,9 milliard d’adultes et 380 millions d’enfants dans le monde seraient obèses ou en surpoids. La Journée

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Obésité : des préjugés tenaces
04 mars 2020

Les chiffres sont alarmants : à l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a presque triplé depuis 1975. En

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Contre l’AVC, quels aliments choisir… et lesquels éviter ?
04 mars 2020

Il n’existe pas un mais deux types d’accidents vasculaires cérébraux : les AVC ischémiques et les AVC hémorragiques.

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Menu santé : l’odeur de la papaye
03 mars 2020

Car oui, la papaye est un fruit survitaminé. Ce fruit exotique originaire du Mexique « contient une quantité record

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Sport et alimentation : qu’est-ce que « l’équivalent activité physique » ?
28 février 2020

Combien de temps faut-il courir pour éliminer un soda ou un burger ? C’est ça « l’équivalent activité physique ».

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Menus santé : des alternatives au beurre et à l’huile
25 février 2020

L’huile et le beurre au lait de vache sont les matières grasses les plus utilisées par les Français. Mais d’autres

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Le cresson, ça vous botte ?
19 février 2020

En salade, en potage ou sur une tartine, le cresson est plein de surprises ! Cette petite plante de la famille des crucifères

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Des astuces anti-déshydratation pour l’hiver
19 février 2020

Contrairement aux idées reçues, l’été n’est pas la seule saison propice au risque de déshydratation. Pourquoi ce

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