Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

Retrouvez aussi toutes nos recettes sur ma-cuisine-ma-sante.fr

Alimentation : pourquoi le bio est-il bon pour la santé ?
21 septembre 2021

En 2020, un total de 6,5% du panier moyen des Français était composé de produits bio, 13% des Français affirmaient consommer

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Cinq fruits et légumes par jour : un minimum pour votre santé
20 septembre 2021

La recommandation émise par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) consiste à manger au moins 5 portions de fruits

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Recettes : des idées spéciales fermentation !
14 septembre 2021

Grâce à la fermentation, les sucres naturellement présents dans les végétaux, les viandes, les poissons, les produits

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Moins de bonbons à la caisse pour des achats plus sains
08 septembre 2021

Chewing-gums, bonbons et autres sucreries sont souvent disposés juste avant de passer à la caisse du supermarché. Cette

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Pourquoi le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée ?
07 septembre 2021

Un petit-déjeuner de roi, un déjeuner de prince et un dîner de pauvre

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Du mieux pour la qualité des épices
03 septembre 2021

Sept épices (cumin, curcuma, origan, paprika, piment, poivre, safran) ciblées, 219 établissements (producteurs, importateurs,

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Manger en pleine conscience pour redécouvrir les aliments
31 août 2021

La pleine conscience signifie se concentrer sur le moment présent, sur nos sensations, nos pensées… tout en reconnaissant

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Vinaigrettes : variez les plaisirs
24 août 2021

Si l’on en croit l’« Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie » de Kilien Stengel, on doit l’invention

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Menus santé : l’été rime avec salades composées
17 août 2021

Ingrédient de base dans votre saladier, la salade verte a plus d’un atout santé : ultralégère avec ses 92% d’eau

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Chili: une loi anti-malbouffe efficace
12 août 2021

Imposer des messages visibles sur les emballages des produits alimentaires caloriques, gras, sucrés, salés. Voilà la politique

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Le pique-nique, un plaisir estival
10 août 2021

Qui a dit que pique-nique devrait-il forcément rimer avec sandwich jambon-beurre et chips ? Les possibilités pour se régaler

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Tapas : l’apéro dinatoire à l’heure espagnole
03 août 2021

Les tapas ne constituent pas un repas complet à proprement parler. Ils correspondent plutôt à ce que l’on nomme aujourd’hui

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