Nutrition

En matière de nutrition, les premières années de vies sont cruciales. Les bonnes habitudes alimentaires se construisent

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« Le bouillon, c’est l’exemple parfait d’un aliment simple, complet et efficace », explique le Dr Jacques Brassier,

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Comme le rappelle l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), les additifs alimentaires correspondent à « des substances

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Les fruits, les légumes secs, les céréales enrichies en fibres… Aujourd’hui, de nombreux aliments sont réputés

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Si vous avez l’habitude de manger régulièrement sur le pouce lorsque vous êtes au bureau, pensez à anticiper votre

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Les produits d’origine végétale sont-ils toujours associés à une meilleure santé cardiovasculaire ? C’est la question

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[Cet article a été mis à jour le 9 octobre à la suite d’un droit de réponse demandé par l’entreprise Danone, des

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L’ONG Foodwatch dénonce lundi 6 octobre le marketing mensonger de 10 produits laitiers à destination des enfants. Couleurs

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Il convient d’avoir l’œil en supermarché pour trouver la dénomination lait de foin, au rayon des produits laitiers…

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Cèpes, trompettes de la mort, coulemelles, girolles, morilles… les jours pluvieux font la part belle aux champignons.

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Le beurre est issu du lait, plus précisément de la crème de lait dont il est extrait par barattage. Comme toutes les graisses

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Ils servent à améliorer l’apparence, le goût, la texture ou encore la durée de conservations de nombreux produits ultratransformés.

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