Risques alimentaires

Le bisphénol A présent dans les urines de 92 % des adultes en Europe. Tels sont les résultats alarmants d’une étude

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Carraghénanes, celluloses, amidons, lécithines… Ce sont les émulsifiants alimentaires, des additifs couramment utilisés

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Faut-il se méfier des granités, ce sorbet granuleux, fait de glace au sirop ? C’est en tout cas ce que préconise la

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Les recommandations sur la diversification alimentaire des bébés a évolué ces dernières années. Depuis 2020, le Haut

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Découvert en 1965 par des chercheurs américains, l’aspartame fait depuis des années l’objet de controverses. Edulcorant

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Une maladie auto-immune La maladie cœliaque est une maladie chronique auto-immune qui concerne 1 % de la population. « Chez

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C’est un énième défi devenu très populaire sur le réseau social TikTok en quelques mois. Il s’agit du « Hot Chip

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Nausées, langue pâteuse, vertiges, maux de têtes, parfois même vomissements. Autant de symptômes qui nous laissent penser

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Après une panne de courant, la qualité de certains aliments présents dans votre frigo ou congélateur peut être affectée,

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Les principaux dangers associés à l’utilisation d’un barbecue sont bien sûr liés aux brûlures. Et les premières

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Une épidémie de salmonellose sévit actuellement dans plusieurs pays européens. En France, 21 cas d’enfants, dont l’âge

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La survenue de nombreux cas graves de syndrome hémolytique et urémique (SHU) – dont deux ont conduit au décès d’enfants

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