Risques alimentaires

Café décaféiné : y a-t-il un risque pour la santé ?
29 février 2024

On trouve du café décaféiné dans les rayons des supermarchés et dans presque tous les cafés et brasseries. Sa consommation

Lire la suite
Kitreel/shutterstock.com
Fermes urbaines : des œufs trop pollués pour être mangés
21 novembre 2023

En région parisienne, des milliers de poules pondent chaque jour des œufs dans des fermes urbaines, poulaillers particuliers,

Lire la suite
Aliments ultra-transformés : aussi addictifs que la nicotine et l’alcool ?
16 octobre 2023

Diabète, hypertension, cancers, maladie de Crohn, symptômes dépressifs… Les effets négatifs des aliments ultra-transformés

Lire la suite
Perturbateur endocrinien : le bisphénol A retrouvé chez 92 % de la population européenne
14 septembre 2023

Le bisphénol A présent dans les urines de 92 % des adultes en Europe. Tels sont les résultats alarmants d’une étude

Lire la suite
Alimentation : les émulsifiants augmentent le risque de maladies cardiovasculaires
07 septembre 2023

Carraghénanes, celluloses, amidons, lécithines… Ce sont les émulsifiants alimentaires, des additifs couramment utilisés

Lire la suite
Les granités, dangereux pour la santé des jeunes enfants ?
17 août 2023

Faut-il se méfier des granités, ce sorbet granuleux, fait de glace au sirop ? C’est en tout cas ce que préconise la

Lire la suite
Allergies alimentaires : le lien avec une diversification tardive prouvé
27 juillet 2023

Les recommandations sur la diversification alimentaire des bébés a évolué ces dernières années. Depuis 2020, le Haut

Lire la suite
Alimentation : quels produits contiennent de l’aspartame ?
17 juillet 2023

Découvert en 1965 par des chercheurs américains, l’aspartame fait depuis des années l’objet de controverses. Edulcorant

Lire la suite
Maladie cœliaque : 5 choses à savoir sur l’intolérance au gluten
16 mai 2023

Une maladie auto-immune La maladie cœliaque est une maladie chronique auto-immune qui concerne 1 % de la population. « Chez

Lire la suite
Hot Chip Challenge : quels risques pour la santé ?
21 avril 2023

C’est un énième défi devenu très populaire sur le réseau social TikTok en quelques mois. Il s’agit du « Hot Chip

Lire la suite
indigestion
Indigestion : la « crise de foie » existe-t-elle vraiment ?
03 janvier 2023

Nausées, langue pâteuse, vertiges, maux de têtes, parfois même vomissements. Autant de symptômes qui nous laissent penser

Lire la suite
frigo
Coupure d’électricité : que faire des aliments du frigo et du congélateur ?
06 décembre 2022

Après une panne de courant, la qualité de certains aliments présents dans votre frigo ou congélateur peut être affectée,

Lire la suite
Aller à la barre d’outils