Petits trucs pour réduire votre appétit…

Après les fêtes on a souvent besoin, sinon de maigrir, du moins de « rééduquer » son appétit. Alors plutôt que de vous gendarmer ou de vous imposer des régimes brutaux, évitez de tomber dans le piège des aliments qui donnent faim. C’est le cas des chewing-gum, des épices, du café, de l’alcool, et de toutes les douceurs à base de sucres rapides, notamment les sodas. Si vous aimez vraiment le goût du sucre, rabattez vous sur des édulcorants et lorsque vous « craquez » pour une vraie sucrerie, ne l’absorbez pas à jeun – elle provoquerait une fringale à retardement – mais au contraire à la fin d’un repas. L’assimilation du glucose sera ainsi ralentie.

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  Source : Pr. Thomas Kelly et al. , Environmental Science & Technology, 1er janvier 1999.