Après le yaourt, voici le bifidus actif en crèmes glacées… 
Un industriel français – la société Miko - lance la première crème glacée contenant des probiotiques. Frusi™ - une crème en trois couches – présenterait l’avantage comme le yaourt, de « contribue à l’équilibre de la flore intestinale ». Une petite prouesse technique.
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