Avec les protéines vertes, faites le plein de vitalité !

Riches en protéines et en fer, les lentilles, pois chiches, fèves et autres légumineuses sont de véritables partenaires-santé. Mais comment relever le goût de ces protéines végétales tout en conservant leurs propriétés nutritives ? Pour le savoir, découvrez les astuces du livre « Protéines vertes, 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand ». De la tradition française aux mets japonais en passant par la cuisine des Balkans, le livre « Protéines vertes, 50 recette facile, pour manger sain et gourmand » propose de précieuses recettes pour cuisiner les protéines vertes à chaque repas de la journée. Dans cet ouvrage signé à quatre mains, Catherine […]