Barbecue : 4 choses à éviter

Eloignez les enfants Les brûlures, principalement au visage et aux mains, sont le risque numéro un. Les enfants en sont les premières victimes. Interdisez-leur formellement d’approcher ou de jouer près du barbecue. Pas d’alcool pour l’allumage N’utilisez jamais d’alcool ou d’essence pour allumer ou raviver le feu. Ces pratiques dangereuses sont responsables de nombreuses brûlures graves chaque année. Préférez des allume-feux spécifiques vendus dans le commerce. Pas de contact avec la flamme Réglez la hauteur de cuisson pour que les aliments cuisent avec la chaleur des braises et non les flammes. Cela limitera la formation d’hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), substances […]