Boissons énergisantes : quels sont les effets de la taurine ?

La taurine est un acide aminé qui se retrouve naturellement dans la viande et les produits laitiers. Elle est considérée comme un acide aminé non-essentiel, c’est-à-dire qu’elle peut être synthétisée par l’organisme sans dépendre d’un apport extérieur (ou exogène), liée par exemple à l’alimentation. Comme le souligne l’Institut national de santé publique du Québec (INSPQ), « on retrouve la taurine endogène principalement dans le cerveau, la rétine, le myocarde et les fibres musculaires de type II, mais également à plus faible concentration dans la rate, les reins, le foie et le pancréas ». Supplémentation inutile Ses effets sont « divers […]