Ce que vous devez savoir sur le choléra

L’épidémie de choléra qui sévit actuellement à Madagascar nous rappelle que des flambées de cette maladie surviennent régulièrement, un peu partout dans le monde. Surtout fréquente dans les régions déshéritées, cette maladie est extrêmement dangereuse pour des populations dénutries et, parfois, affaiblies. Pour des organismes en bonne santé générale, elle ne représente pas un risque vital réel, sous réserve bien sûr d’un traitement approprié et rapide. Ne perdons pas de vue, non plus, qu’elle peut être évitée assez simplement. Il suffit du strict respect de quelques règles élémentaires. Elles relèvent d’ailleurs du simple bon sens et ce qu’il faut savoir tient en quelques points:

• Ne jamais boire que de l’eau bouillie ou désinfectée au moyen de chlore, d’iode ou d’autres produits adaptés. Ils se trouvent dans toutes les pharmacies;
• Les boissons telles que le thé, le café, le vin, la bière, l’eau gazeuse ou les boissons sans alcool peuvent généralement être consommées sans risque. A condition bien sûr d’être conditionnées en bouteille ou en brique. Et puis n’ajoutez jamais de glaçons!
• Ne mangez pas non plus de crèmes glacées, à moins d’être assurés qu’elles aient été fabriquées avec de l’eau saine et, notamment, de l’eau embouteillée ouverte pour la circonstance. Tout produit de restauration est donc exclu…
• Ne mangez que des aliments bien cuits et servis encore chauds. Evitez de consommer du poisson ou des fruits de mer crus et, en règle générale, tout aliment cru exception faite des fruits et légumes que vous aurez pelés.
• Si enfin vous achetez votre repas auprès d’un vendeur ambulant, veillez à ce qu’il soit cuit devant vous et ne contienne aucune denrée crue.