Comment nourrir notre microbiote ?

La flore intestinale, le désormais célèbre « microbiote », c’est l’ensemble de tous les micro-organismes qui peuplent notre appareil digestif. Il est aujourd’hui bien connu qu’un déséquilibre de cette flore joue un rôle clé dans l’apparition de nombreuses pathologies. Alors comment garder l’équilibre ? Voici la réponse. Le rôle du microbiote intestinal est de mieux en mieux connu. On sait que  l’altération qualitative et fonctionnelle de la flore intestinale – ce que l’on appelle la dysbiose –  est une piste sérieuse pour comprendre l’origine de certaines maladies, comme l’obésité, le diabète, les cancers digestifs… Fibres et produits fermentés Mais alors comment ne pas l’altérer ? […]