Une nouvelle étude confirme l’inefficacité des fruits et légumes dans la prévention du cancer du sein. Un travail difficilement contestable puisqu’il s’appuie sur une cohorte de… 285 526 femmes originaires de dix pays européens. En effet Carla Van Gils et son équipe, de l’Université d’Utrecht aux Pays-Bas, ont examiné les données de l’étude EPIC (European Prospective Investigation Into Cancer and Nutrition) qui en tout, a concerné quelque 520 000 Européens. Dans le cas d’espèces, les auteurs se sont concentrés sur les femmes de 25 à 70 ans. Chaque année entre 1992 et 1998, elles ont répondu à un questionnaire sur […]
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