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Des études épidémiologiques ont déjà montré qu’une consommation plus élevée de café était associée à une meilleure survie chez les patients atteints d’un cancer colorectal de stade 3. Mais qu’en est-il pour les formes plus avancées, pour les patients atteints de formes métastatiques de la maladie ? En observant les habitudes alimentaires de patients atteints d’un cancer colorectal à un stade métastatique et traités par chimiothérapie, des chercheurs américains du Dana Farber cancer institute de Boston, ont observé que les participants qui buvaient deux à trois tasses de café par jour avaient un risque réduit de décès et de progression de la […]
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