En période d’examens, le stress favorise la malbouffe

Etudiants, à l’approche des examens de fin d’année, surveillez le contenu de l’assiette. Selon des chercheurs Belges, le stress des exams est associé à une alimentation de qualité médiocre, avec plus de fast-foods et moins de fruits et légumes… Souvent, les personnes stressées trouvent du réconfort dans les aliments gras et/ou sucrés. Une étude belge présentée au Congrès européen de l’obésité qui se tient actuellement à Glasgow (Ecosse) semble valider cette idée. Les auteurs ont interrogé 232 étudiants de l’Université de Gand sur leur stress ressenti lors d’examens qui se sont déroulés en janvier 2017. Mais aussi leurs éventuels changements […]