Fipronil dans les œufs : le « risque très faible » pour la santé humaine ?

Insecticide et acaricide retrouvé dans des œufs venus de Belgique et des Pays Bas, le fipronil ne présenterait pas de risque pour la santé humaine aux doses relevées. Une information confirmée par l’Anses et le ministère en charge de l’agriculture et de l’alimentation ce vendredi 11 août. Quelles conséquences entraînent l’ingestion d’œufs ou de tout autre produit contaminés par le fipronil ? Selon l’Anses*, le danger « pour la santé humaine est très faible au vu des niveaux de fipronil constatés (…) et au vu des habitudes françaises de consommation alimentaire », note l’Anses. Mais en prévention, l’agence rappelle « qu’en cas de dépassements […]