Folates: les conseils du Ministère de la Santé

Les folates sont très à la mode ces temps-ci. Mais parmi les vertus qui leur sont prêtées, il s’en trouvent qui sont exactes. Comme celle de prévenir environ 50% des malformations congénitales par défaut de fermeture du tube neural. Les folates? C’est tout simplement la vitamine B 9, dont plusieurs études ont démontré que le déficit pouvait entraîner des défauts dans l’embryogenèse de la moelle épinière et de ses annexes. Ces derniers aboutissent à des malformations – du spina bifida à l’anencéphalie – souvent incompatibles avec la survie. La génétique y tient un rôle non négligeable. Toutefois, une supplémentation en […]