Garantir la sécurité alimentaire des pays en développement…

La qualité et la salubrité des aliments doivent « aussi » être garanties dans les pays les moins avancés… La 24ème session de la Commission du Codex Alimentarius, – une instance intergouvernementale commune à l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et à l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) a mis l’accent sur les pays en développement. Un mécanisme financier susceptible de les aider à se doter d’une véritable politique de sécurité alimentaire devrait d’ailleurs être créé sous peu… Différents états membres de la FAO travaillent actuellement à sa mise en place. Outre une garantie de qualité et […]