Faim ou envie de manger : le cerveau est aux commandes

Quand on a faim, ce n’est pas juste le ventre qui gargouille. C’est le cerveau qui envoie un signal pour dire au corps qu’il a besoin d’énergie. Il gère tout cela en surveillant le niveau de sucre dans notre sang, dont il a absolument besoin pour fonctionner. Lorsque cela survient, le cerveau réagit en déclenchant la sensation de faim, qui s’accompagne souvent d’une baisse de concentration et d’une humeur plus irritable. Ces signaux proviennent alors de l’hypothalamus. Envie de manger pour le plaisir Mais l’envie de manger ne vient pas toujours du besoin physiologique de se nourrir pour fonctionner. Parfois, […]