Intestin irritable: la piste des probiotiques renforcée

Les probiotiques ont le vent en poupe… en tout cas sur les paillasses des labos de recherche. « De nombreuses études sont actuellement conduites autour de ces micro-organismes », nous explique le Dr Thierry Piche, gastro-entérologue au CHU de Nice. Plus nombreuses en raison de l’engouement général pour le sujet, les recherches en question semblent en revanche se concentrer sur des thématiques restreintes. Etat des lieux. La lutte contre l’obésité ? « C’est une voie de recherche qui suscité un intérêt réel, mais elle est encore très préliminaire. Cela fait du ‘buzz’ mais nous ne savons toujours rien de la […]