La choline pour combattre Alzheimer à travers les générations

Issue de l’alimentation, la choline serait efficace pour atténuer les symptômes de la maladie d’Alzheimer. Ce bénéfice nutritionnel se transmettrait de génération en génération.  Des chercheurs de l’Institut de biodesign (Université d’Arizona) viennent de découvrir un traitement facile d’accès pour mieux combattre la maladie d’Alzheimer ! Il s’agit de la choline, un nutriment  présent dans le jaune d’œuf, la viande, le poisson, les légumineuses et les noix. Les scientifiques ont testé l’impact de cette dernière chez la souris atteinte par cette maladie neurodégénérative. De la 1ère à la 3e génération… Résultats, « les souris soumises à un régime riche en choline ont […]