Prise de sang : pourquoi faut-il parfois être à jeun ?

L’expression « être à jeun » signifie respecter un délai de 12 heures entre le dernier repas et la prise de sang. Laquelle se déroule généralement le matin. En pratique donc, il est recommandé de prendre un repas plutôt léger la veille au soir et s’abstenir de petit-déjeuner, avant de se rendre au laboratoire d’analyses médicales. S’il est toléré de boire de l’eau plate pendant ce temps, toute boisson contenant de la caféine (café, thé…) est proscrite. Au même titre que la cigarette et les chewing-gums ! Bon sens et raisons techniques A cela, plusieurs raisons peuvent être avancées : pour la […]