Le marché de l’été : cherchez les fibres

Double avantage pour les fibres alimentaires. D’une part elles contribuent à former dans l’intestin et le côlon un ballast régulateur du transit digestif. D’autre part elles freineraient également le développement de substances cancérigènes. Si vous cherchez à enrichir votre régime alimentaire en fibres, vous pouvez chercher dans deux directions ! Le groupe des féculents et des substances riches en sucres d’absorption lentes tels que le pain complet ou aux céréales multiples -prenez du pain au son mais seulement sur un conseil médical- ou le riz naturel et les pâtes au blé complet ; Celui des légumes frais et des fruits, […]