Le sport, un plaisir qui commence à table

Vous avez décidé de vous remettre au sport ? Excellente idée, mais sachez que cela nécessite une préparation sérieuse : un bilan médical bien sûr, mais également un régime alimentaire adapté. Surtout pour les sports d’endurance comme la course à pied.

Sur le plan médical, l’âge compte bien moins que l’entraînement. Une pratique modérée mais régulière est préférable à un entraînement intensif mais irrégulier. Alors si vous avez abandonné depuis longtemps vos baskets, faites vérifier par votre médecin votre condition physique.

Côté alimentation, la pratique sportive intensive réclame des menus adaptés. Le maître-mot ? L’équilibre. Un repas pris 3 heures avant l’effort, devrait contenir :

• Des féculents qui apportent les glucides, l’énergie indispensable à l’organisme. Ne vous privez pas de pain, de céréales ni de légumes secs. Pensez également aux pommes de terre ;
• Des fruits et légumes, avant et après l’effort. Ils favorisent la récupération et contribuent à la réhydratation ;
• De la viande ou du poisson pour éviter une carence en fer. Ce dernier est essentiel pour la croissance et le renouvellement musculaires ;
• Des laitages pour s’assurer un bon apport en protéines et en calcium. Ils contribuent à la contraction musculaire, et donc, vous éviteront les crampes ;
• Et enfin, des corps gras que sont le beurre, les huile d’olive, de colza, d’arachide ou encore les pistaches. Contrairement aux idées reçues, ils contiennent des acides gras et des vitamines essentiels pour l’organisme.

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  Source : de notre envoyé spécial à Alger, 1-3 février 2006