Les Français plébiscitent à nouveau le petit-déjeuner

Le petit-déjeuner est traditionnellement considéré comme le repas le plus important de la journée. Pourtant nombreux sont ceux qui ont pris l’habitude de le zapper systématiquement. Mais ça c’était avant. Car après une perte de vitesse du repas matinal observée ces dernières années, les Français semblent y reprendre goût. C’est ce qui ressort d’un récent travail conduit par le Centre de Recherche pour l’Étude et l’Observation des Conditions de Vie (Credoc). A quoi ressemble le petit-déjeuner des Français ? Pour le savoir, des chercheurs du Credoc ont recruté plus de 1 700 volontaires – enfants, adolescents et adultes – représentatifs de la […]