Manger sainement, c’est un droit!

Le Bureau européen des Unions de Consommateurs (BEUC) continue d’aiguillonner les politiques pour qu’ils s’intéressent vraiment à la sécurité alimentaire. Il réclame pour cela: • L’instauration d’une traçabilité « de l’étable à la table », tout au long de la chaîne alimentaire; • Un renforcement du système d’alerte en cas de contamination comme dans l’affaire Coca-Cola; • La mise en place de contrôles indépendants dans chaque Etat membre; • Une surveillance des aliments pour animaux; • La résolution des principaux problèmes internationaux de sécurité alimentaire, comme la résistance aux antibiotiques, l’utilisation d’hormones ou les organismes génétiquement modifiés (OGM).