Obésité, une faim sans fin

Coupe de l’estomac de rat qui montre des cellules productrices de ghréline (en rouge) et des cellules immunitaires (en vert). © Inserm / S. Fetissov En France, 15% des adultes souffrent d’obésité. Problème, malgré leurs efforts, beaucoup continuent à avoir une prise alimentaire trop importante. Comment expliquer que certains patients ne parviennent pas à réguler cette dernière ? Des chercheurs de l’INSERM pointent du doigt le rôle joué par certains anticorps sur l’hormone de la faim, la ghréline. Leurs conclusions sont parues dans la revue Nature Communications. La régulation de la prise alimentaire est coordonnée au niveau de l’hypothalamus. Après un […]