Pas cool, ces framboises…

Une forme particulièrement sévère de gastro-entérite a frappé la région de Zélande au Danemark, début juin. Selon une enquête le norovirus à l’origine des infections proviendrait de framboises surgelées. Tout comme en France au mois de mars dernier ! En réalité, il s’est produit deux flambées bien distinctes. La première a eu lieu dans deux hôpitaux différents où en quelques jours, près de 280 cas ont été enregistrés. Tout le monde a été touché : patients, personnel soignant, visiteurs. Grâce à la collaboration des différentes autorités sanitaires danoises, la source a été rapidement identifiée : un dessert à base de […]