Pourquoi claquons-nous des dents quand il fait froid ?

Vous avez remarqué, il est quasiment impossible de stopper les tremblements qui s’emparent de notre mâchoire quand il fait froid. Rien de plus normal : ce phénomène réflexe est une réaction de défense de notre organisme face à des températures trop fraîches.  Confronté à un environnement mettant en péril le maintien d’une température interne à 37°, l’organisme dispose de deux mécanismes biologiques de défense. D’une part, il renforce son isolation thermique : l’hypothalamus commande aux vaisseaux à la surface de la peau de se rétrécir (vasoconstriction) pour retenir la chaleur au niveau des organes vitaux. D’autre part, il commande des contractions musculaires […]