Rassasiement, satiété : comment les distinguer ? - A la une

Pour beaucoup d’entre nous, la période des fêtes qui s’annonce est associée à une succession de repas riches et copieux. Pour éviter le trop-plein et manger à sa juste faim, il peut être utile d’apprendre à reconnaître ces deux sensations : le rassasiement et la satiété.

Pour savoir si on a assez mangé, il suffit d’écouter son corps. Plus facile à dire qu’à faire, surtout quand les tentations sont nombreuses et s’enchaînent durant plusieurs jours. Mais pour éviter l’inconfort digestif, voire la prise de poids à l’issue des fêtes, il peut être utile de garder ces quelques conseils en tête. Comment sait-on qu’on a faim ? La faim survient lorsque le taux de sucre dans le sang est trop bas, et « peut se manifester, par exemple, par des gargouillis dans le ventre, une sensation de creux dans l’estomac ou encore de la fatigue », indique le Centre hospitalier […]

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Source : CHUV - CNRS - CHU de Montpellier - Chaîne YouTube du Dr Jean-Philippe Zermati – Décembre 2022

Ecrit par : Charlotte David - Edité par : Emmanuel Ducreuzet

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