Régime : que penser des substituts de repas ?

De quoi s’agit-il ? Sous la forme de de barres, soupes, ou encore de biscuits, les substituts de repas proposent un concept « entrée, plat, dessert » en quelques bouchées ou gorgées ! Comme leur nom l’indique, ils visent ainsi à remplacer un voire deux repas classiques, d’une journée. Sur le plan réglementaire, ils renferment un nombre de calories et une teneur en lipides, protéines et glucides, précisés sur l’étiquette. Que dit la science ? Plusieurs études cliniques ont approuvé l’utilisation des substituts de ce type dans le cadre de la prise en charge de l’obésité. Et ce, en association à la pratique d’une activité physique […]