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Un élève sur trois arrive à l’école le ventre vide

28 août 2015

S’il est de notoriété publique que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, il est de plus en plus boudé, notamment par les plus jeunes. Un tiers des enfants n’en prendrait tout simplement pas. Voilà ce qui ressort d’un rapport publié par le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (CREDOC). Les chercheurs ont interrogé 500 enseignants du CP au CM2 sur la question de la prise (ou non) de petit-déjeuner de leurs élèves. Les « instits » ont eu l’occasion d’identifier le phénomène, en classe, lors de séances sur l’alimentation ou pendant […]

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