Une alerte de l’OMS : attention aux laits de soja pour enfant

L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) informe les Etats Membres du risque sanitaire posé par la préparation pour nourrissons de marque Remedia à base de soja.

L’OMS conseille « aux pédiatres, aux infirmières spécialisées en pédiatrie et aux sages-femmes d’informer les parents donnant à leurs enfants des préparations qui ne sont pas à base de lait du risque potentiel de carence en thiamine (vitamine B1). »

Les autorités israéliennes ont informé l’OMS de la découverte récente en Israël d’une flambée de 15 cas de carence en thiamine, dont deux mortels. Les enfants touchés ont présenté divers symptômes cardiaques et neurologiques. La thiamine est une vitamine essentielle. Sa carence ou béribéri, est pratiquement inconnue dans les pays développés.

Cette flambée a été associée à la consommation d’une préparation pour nourrissons à base de soja (Remedia Super Soya 1). Ce produit est fabriqué pour l’exportation à Herford en Allemagne par la société Humana. L’analyse de cette préparation a montré pour les trois échantillons testés que la thiamine y était indécelable. Il a également été établi qu’un autre produit Remedia à base de soja pour les enfants plus âgés (Super Soya Junior) ne contenait pas de thiamine.

Selon l’OMS, « les cas identifiés ont entre deux et dix mois. Les symptômes vont de l’agitation, aux vomissements, en passant par des diarrhées, des convulsions, voire le coma. » Le Ministère israélien de la Santé conseille « aux parents d’enfants nourris avec cette préparation au cours des deux derniers mois d’aller consulter un médecin et d’administrer à ces nourrissons pendant deux semaines des suppléments de thiamine par voie orale. »

• 

  Source : OMS, 21 novembre 2003