Par absorption et évaporation, la sueur joue le rôle d’un thermostat. Elle permet à notre corps de se maintenir autour de 37°C. C’est dire toute l’importance de ce liquide aqueux, salé et incolore qui se manifeste généralement, au plus mauvais moment. Lors d’un entretien d’embauche, à l’occasion d’un exposé, d’un premier contact amoureux… bref, lors d’une décharge émotionnelle. Mais au fait, d’où vient exactement la sueur ? Elle est sécrétée par deux types de glandes, les glandes eccrines et apocrines. Réparties sur tout le corps, elles la déversent à la surface de la peau par de minuscules entonnoirs : les […]
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Source : AFSSA Nancy, 9 août 2006, Préfecture de la Meuse, Ministère de l'Agriculture et de la Pêche - Photo Philip-Barchat/Fotolia
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