Le yaourt, à la santé de nos os

Des yaourts pour des os plus solides. Si l’adage est connu depuis longtemps, il semble qu’il ait été très peu vérifié sur le plan scientifique. C’est désormais chose faite. Des chercheurs irlandais ont mesuré l’impact de cette consommation laitière sur la densité minérale osseuse de personnes âgées. Résultat, les plus gros consommateurs ont vu leur risque de développer une ostéoporose significativement réduit. Des chercheurs du Trinity College Dublin, en Irlande, en collaboration avec St James’s Hospital de Dublin ont cherché à savoir si la consommation quotidienne de yaourts présente un intérêt sur notre santé osseuse. Pour cela, ils se sont […]