75% des miels contaminés par des pesticides

Pour les amateurs de miel, voici une étude qui fait froid dans le dos. Selon des chercheurs suisses, trois quarts des miels à l’échelle mondiale contiendraient des traces de néonicotinoïdes, des produits toxiques utilisés comme insecticides. Les auteurs expliquent tout de même que les niveaux recensés sont inférieurs à ceux autorisés par les autorités européennes. Cela devrait-il nous rassurer ? Les néonicotinoïdes occupent le tiers du marché des pesticides répandus, essentiellement sur les grandes cultures (maïs, colza, betterave). Ils sont utilisés contre les insectes ravageurs dont ils altèrent le système nerveux, entraînant la paralysie et la mort. Comme ces substances passent […]