A la recherche du probiotique « star »

La façade est moderne, savant dosage de verre, de bois et d’acier, dominée par une vague qui lui confère comme un mouvement perpétuel. Bienvenue au Centre Daniel Carasso. C’est ici, à deux pas de Paris, que se concentre la recherche du Groupe Danone. En ces mûrs, 200 chercheurs qui collaborent avec plusieurs centres d’expertise internationaux, 250 ingénieurs « Développement et qualité » et 100 « marketeurs ». Tous planchent au quotidien, pour donner vie aux futurs produits « stars » du groupe. Ceux notamment qui bénéficieront de « l’effet santé » si prisé par les temps qui courent. « Il y a près de 15 ans de recherche accumulée […]