Affaire du lait « enrichi » à la mélamine : à quand une véritable sécurité sanitaire mondiale ?

Un vent de panique s’étend dangereusement dans le monde sur fond de lait frelaté. Et bien au-delà des frontières chinoises. Avec 53 000 enfants contaminés dont 104 dans un état grave et 4 morts à ce jour, ce n’est pas surprenant !

Cette affaire, une de plus, doit inciter à la vigilance vis-à-vis des produits importés de pays émergents. Inutile pour autant de s’affoler.

L’affaire du lait contaminé à la mélamine est révélatrice du flottement qui prévaut trop souvent dans ces pays, en matière de législation sanitaire. Toxique, utilisée pour fabriquer des matières plastiques, la mélamine n’aurait jamais dû se retrouver dans un aliment pour nourrissons. Elle bloque en effet la fonction rénale ! Ce mélange potentiellement mortel a été fait pour élever – aussi virtuellement qu’artificiellement – le taux de protéines dans le lait…

La ficelle est peut-être trop grosse pour des pays comme la France, où existent des mécanismes de contrôle complexes… mais qui ne sont pas pratiqués systématiquement sur les produits d’importation. Dans un pays comme la Chine en revanche, la supercherie n’a pas été éventée. Et pour cause, « la législation en matière de sécurité sanitaire est souvent incomplète ou dépassée et ne correspond plus aux exigences internationales » rappelle à juste titre l’OMS. Les laboratoires de contrôle manquent de matériel et de fournitures, et la responsabilité des contrôles est souvent répartie entre plusieurs institutions.

Une faille potentiellement explosive, à l’heure de la mondialisation et de l’ouverture des marchés ! D’ailleurs les exemples ne manquent pas : miel contaminé au chloramphénicol, trafic de faux antipaludéens, génériques contenant un produit actif douteux, héparine à la chondroïtine persulfatée, fauteuils allergisants… La vigilance s’impose quant à la composition des produits consommés, particulièrement s’il s’agit d’un médicament.

Regardez toujours les étiquettes, le lieu de fabrication, la date de péremption et surtout la liste exacte des composants. Au moindre doute n’hésitez pas à vous renseigner ! Et pour éviter de mauvaises surprises, privilégiez les produits de santé fabriqués en France. Un grand fabricant indien de génériques, dont plusieurs produits ont fait l’objet de retraits massifs pour non-conformité, en est réduit aux Etats-Unis à louer les conseils d’un consultant de choc : l’ancien maire républicain de New York Rudolf Giuliani…

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  Source : Organisation mondiale de la Santé, ministère de la Santé, AFSSaPS, 22 septembre 2008