Alimentation : le bien-être des poulets bientôt sur les étiquettes

C’est une initiative portée par plusieurs ONG de protection animale, des producteurs de volailles et des enseignes de grande distribution. A la fin de l’année, le bien-être de certains poulets destinés à la consommation sera évalué et affiché sur les étiquettes. De A à E, de « supérieur » à « minimal ».  Vous connaissez le Nutri-Score ? Alors surveillez bien les étiquettes des poulets que vous achetez en supermarché : bientôt, certains afficheront une autre mention, concernant cette fois leur bien-être, de la naissance à l’abattage. En réalité, cet étiquetage spécifique existe déjà, à toute petite échelle, depuis un peu plus d’un an. C’est la […]