Animaux, cobayes et compagnie…

La vivisection a eu ses heures de gloire. Sans elle jamais nous n’aurions percé les mystères de la circulation sanguine ni les secrets des « humeurs ». Mais elle a sa part d’ombre, et des opposants qui s’appuient sur des bases scientifiques solides. Hélène Sarraseca est l’une d’eux. Cette Uruguayenne arrivée en France à 19 ans, surdiplômée en biochimie, physiologie et neurosciences, est chercheur dans l’âme. Elle a pratiqué la recherche au plus haut niveau et aujourd’hui, après un parcours marqué par les embûches des fusions-acquisitions « sauce mondiale », elle dirige l’association Antidote Europe bien connue de nos lecteurs. […]