Aqua simplex, c’est encore ce qu’il y a de mieux…

Entre 1,5 litres et 3 litres d’eau par jour. Voilà, en fonction des conditions météo et du mode de vie, la quantité d’eau que chaque adulte devrait absorber pour couvrir ses besoins biologiques. Evitez les grandes goulées. Elles peuvent être dangereuses car elles risquent de provoquer une hyper hydratation intracellulaire.

Privilégiez des apports réguliers, pendant les repas et entre ces derniers. Pour ce qui est de choisir votre eau de boisson, c’est vraiment affaire de goût. Celle du robinet est naturellement excellente –elle offre même parfois des garanties supérieures celles de certaines eaux de source… – et, si sa saveur ne vous plaît pas, essayez les filtres intégrés certaines carafes – Brita, Culligan et autres…

Si vous tenez absolument à boire de l’eau minérale, choisissez des sources faiblement minéralisées. Volvic ou Luchon, Aix-les-Bains, Thonon ou Plancoët par exemple… Réservez les eaux minérales sulfatées calciques ou magnésiennes – Hépar, Contrexéville ou Vittel – aux personnes carencées ou à celles qui ont besoin d’apports plus importants : les femmes enceintes, les adolescents, les personnes âgées ou certains sportifs… Vous pourrez également les recommander à celles qui ont une alimentation désordonnée ou insuffisante, notamment en cas de régimes plus ou moins bien surveillés.

Mais n’oubliez pas que certaines eaux minérales sont vraiment très minéralisées. C’est le cas de l’eau de Vichy par exemple, qui est formellement contre-indiquée aux malades qui prennent certains types de médicaments. Ces eaux-là ne sauraient faire l’objet d’une consommation permanente sans, au moins, solliciter un avis médical.

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  Source : Réunion de la Société américaine pour l’Etude des Attaques cérébrales, 15 février 2001