Attention à l’excès de calcium…

Une consommation trop importante de produits laitiers augmenterait de 34% le risque de cancer de la prostate ! June Chan et ses collaborateurs de la Harvard School of Public Health de Boston, ont suivi durant 11 ans, 21 000 de… leurs collègues ! Grâce à un questionnaire envoyé chaque année aux participants, ils ont dégagé une population composée de grands consommateurs de produits laitiers. Donc de calcium. Il ressort que ces derniers ont un risque 34% plus élevé de cancer prostatique. Car l’excès de calcium diminuerait le taux de concentration d’une hormone aux vertus protectrices contre ce type de cancer. […]