Bien vieillir : l’importance d’une bonne alimentation dès 40 ans

On le sait, manger sainement est l’une des clés d’une bonne santé. Mais alors que de nombreux travaux ont montré qu’une alimentation saine pouvait aider à prévenir les maladies chroniques, une nouvelle étude menée par des chercheurs américains s’est davantage concentrée sur le vieillissement en bonne santé, défini non seulement comme l’absence de maladie, mais aussi comme la capacité à vivre de manière indépendante et à profiter d’une bonne qualité de vie. A partir de 1986, ces scientifiques de la Harvard TH Chan School of Public Health ont suivi plus de 100 000 personnes âgées d’au moins 39 ans et […]