











Après les alicaments, ces aliments supposés agir comme des médicaments quon nous propose dans les grandes surfaces, il se pourrait que nous voyons bientôt se développer une nouvelle race de vaccins basés sur des légumes ou des fruits transgéniques. On y pense en priorité pour les pays du Tiers-Monde où les campagnes de vaccination sont difficiles. Le transport des vaccins conventionnels dans les zones reculées, le maintien effectif de la chaîne du froid sont des problèmes parfois insurmontables et bien des vaccins actuels sont trop onéreux pour les économies fragiles de ces pays, même aux prix damis dont bénéficient les organisations internationales de support.
Aux Etats-Unis, les premiers essais concluants dun vaccin contre la gastro-entérite à Escherichia Coli viennent dêtre menés sous légide de lInstitut national des Allergies et des Maladies infectieuses (NIH). Ils sont publiés dans le numéro de mai de la revue internationale Nature. Le support du vaccin est une pomme de terre transgénique porteuse dun fragment de la toxine dE. Coli. Sur les 11 volontaires « vaccinés » par ingestion de bouchées crues de ces pommes de terre, 10 ont eu un taux satisfaisant danticorps vaccinants dans leur sang, et 6 au niveau intestinal. Des recherches sont en cours avec des pommes de terre et des bananes pour des vaccins contre le virus de Norwalk – responsable de diarrhées -, ou même contre le virus de lhépatite B avec des pommes de terre et des tomates. Une nouvelle race de vaccins basés sur des légumes ou des fruits transgéniques.
Source : Comité Français dEducation pour la Santé. B.P. 51. 92174 Vanves Cedex
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