Biscottes, crackers, pains de mie... alerte sur un marketing « santé » souvent mensonger - A la une

Une nouvelle enquête de l'association de consommateurs CLCV révèle que l’industrie de la panification a encore du chemin à faire pour proposer des produits plus sains. Après avoir comparé la composition de 1 740 références entre 2019 et 2024, l'association tire la sonnette d'alarme.

Biscottes nature, crackers de table et autres toasts complets… Même au sein d’une même famille de produits la qualité nutritionnelle varie grandement avec des Nutri-Scores allant de A à E. Pourtant, seulement 57 % des produits affichent ce logo qui est essentiel pour aider les consommateurs à faire un choix éclairé. Des allégations trompeuses Le marketing « santé » est lui aussi trompeur. Avec des messages rassurant du type « Réduit en sucre », « Pauvre en sel », « sans additifs », 67 % ont en réalité un Nutri-Score médiocre compris entre C et E, et 69 % de ces produits contiennent […]

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Biscottes, crackers, pains de mie… alerte sur un marketing « santé » souvent mensonger

Une nouvelle enquête de l'association de consommateurs CLCV révèle que l’industrie de la panification a encore du chemin à faire pour proposer des produits plus sains. Après avoir comparé la composition de 1 740 références entre 2019 et 2024, l'association tire la sonnette d'alarme.