Cantine : l’équilibre dans l’assiette ! 
Plaisir de manger en groupe, découverte des saveurs, autonomie à table, la cantine est un grand pas dans l’acquisition des bonnes habitudes alimentaires et la socialisation de l’enfant. En particulier depuis que la loi imposer des menus équilibrés. Une alimentation équilibrée contribue au bon développement psychomoteur et à une croissance normale. Bien manger réduit aussi le risque de développer un surpoids ou une obésité. Un point clé quand on sait que 14% des enfants âgés de 3 à 17 ans présentent aujourd’hui un excès pondéral. Une incidence 5 fois plus élevée comparée à 1960. La restauration scolaire, devenue priorité de […]
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Source : www.anses.fr, www.legifrance.gouv.fr, servichef-scolaire.fr, sites consultés le 24 août 2016.
Ecrit par : Laura Bourgault – Edité par : Dominique Salomon
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