Champignons : une cueillette de santé

Sur le calendrier, c’est encore l’été. Mais l’automne et ses premières averses commencent à poindre. C’est déprimant pour certains, mais c’est aussi la promesse de balades bucoliques… et de fructueuses cueillettes de champignons pour les autres ! Amateurs de cèpes et bolets, de coulemelles ou de girolles, suivez ces quelques conseils. Ils vous accompagneront… des bosquets aux fourneaux. La quête mycologique ne s’improvise pas. Surveillez la météo. Privilégiez les lendemains d’averses ou les petites accalmies ensoleillées. Une fois les bottes chaussées, vous voilà paré. Munissez-vous de paniers à fond plat ou de caisses. Evitez les sacs en plastique, ils favoriseraient […]