











Elle n’a pas été définie au hasard. C’est en effet la différence entre ce que nous éliminons au quotidien (2,5 litres par l’intermédiaire des fonctions digestive, rénale, cutanée et respiratoire) et ce que nous absorbons avec nos aliments : 1 litre donc, principalement par l’intermédiaire des fruits et légumes.
Ce repère de 1,5 litre correspond à environ 8 verres d’eau. Car c’est d’eau évidemment, que nous avons besoin. Pour y parvenir cependant, n’hésitez pas à varier les plaisirs. Surtout si vous avez plus de 65 ans, un âge à partir duquel la sensation de soif diminue. D’autant que vous avez l’embarras du choix : de l’eau –plate ou gazeuse – avec pourquoi pas une feuille de mente ou une rondelle de citron- ; du thé, de la tisane, des jus de fruits, du café, des boissons pétillantes pour le plaisir et même… des sorbets. Mais particulièrement pour ces derniers, faites attention à la teneur en sucre de ce que vous « buvez »…
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