Chocolat : pourquoi on devient « accro »…

13 juillet 2001

D’après un chercheur de l’université de San Diego, en Californie, la consommation de chocolat entraînerait le sécrétion par l’organisme de substances qui imitent les effets du cannabis !
On sait donc ainsi, sans doute, pourquoi les consommateurs de chocolat peuvent s’accoutumer à ce dernier. Au point de devenir, en quelque sorte, « accros au cacao »…

On sait aussi qu’il serait « théoriquement » possible de se droguer au chocolat. Mais on ne s’achemine pas pour autant vers une réglementation de la vente des précieuses fèves de cacao, car il faudrait 11 kg de chocolat pour obtenir des effets vraiment marqués chez un individu de 60 kg… Lequel soit dit en passant, ne conserverait pas longtemps son poids d’origine !

  • Source : Neurology, 10 juillet 2001

Destination Santé
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