Cholestérol : bientôt de nouvelles directives en Europe ?

Le taux maximal de cholestérol acceptable déterminé par les recommandations officielles est appelé à diminuer dans les prochaines semaines. En effet, la Société européenne de Cardiologie s’est prononcée pour de nouvelles normes, plus restrictives et plus proches des normes américaines. Elles devraient être validées sous peu par les autorités sanitaires françaises. Chez les personnes en bonne santé, le cholestérol total ne devrait plus désormais excéder 1,9 g/l, une limite qui descendrait à 1,75 g/l chez les diabétiques ou ceux souffrant déjà d’une maladie cardiovasculaire. Mais le cholestérol, substance grasse, ne circule pas tel quel dans le sang, composé essentiellement d’eau […]